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Stiegl-Brauwelt - Die Biererlebniswelt
Salzburg · Salzburg und Umgebung
1 Std. 15Route
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Achtung: Der Pass enthält entweder 24 Stunden Stadt Salzburg oder eine Fahrt über die Grossglockner Hochalpenstrasse. Die Wahl gilt für den ganzen Pass.
QuelleManuell geprüft
Stiegl ist die größte Privatbrauerei Österreichs und zeigt in der Brauwelt, wie Bier entsteht. Das interaktive Museum ist über 5.000 m2 groß und verfügt unter anderem über ein Sudhaus, die Flaschenfüllerei und ein eigenes Braukino. Auf dem Gelände befinden sich außerdem ein Bierrestaurant, ein Biergarten und ein Shop.
- Das Glücksrad im Braushop dreht sich jeden Freitag
Bier erleben in der Brauwelt
Im modernen Sudhaus lässt sich verfolgen, wie das Bier entsteht, und an der Flaschenfüllerei kann man zusehen, wie pro Stunde 90.000 Flaschen Stiegl-Bier abgefüllt werden. Das interaktive Museum ist über 5.000 m2 groß und hat ein eigenes Stiegl-Braukino.
Räume zum Essen und Trinken
Im Bräustüberl und im Biergarten steht eine breite Auswahl an Stiegl-Bierspezialitäten neben österreichischen Gerichten, in einem Ambiente, das zu einer Brauerei passt. Die Paracelsusstube ist das Restaurant der Stiegl-Brauwelt und serviert traditionelle österreichische Küche. Im Stieglitz lassen sich Biercocktails sowie nationale und internationale Bierspezialitäten verkosten und kaufen.
Der Braushop
Im Braushop liegen Bieraccessoires wie Shirts, Sonnenbrillen und Gläser sowie saisonale Produkte. Jeden Freitag dreht sich das Stiegl-Glücksrad, bei dem bis zu 100 Prozent Rabatt auf den Einkauf gewonnen werden können.
Was Besucher sagen
Es handelt sich ausdrücklich um ein Museum über Bier und nicht um einen Rundgang durch eine laufende Brauerei; wer die Produktion und die Abfüllung sehen möchte, muss unter der Woche kommen. Die Führung selbst wird als zügig und interaktiv beschrieben und endet mit einer Verkostung aus einigen kleinen Gläsern. Kritik gibt es am Restaurant, das als mittelmäßig bewertet wird, und daran, dass das Gelände für einen Einzelbesucher etwas unpersönlich wirkt. Das Gesamtbild in den Bewertungen ist deutlich positiv.
- · Unter der Woche kommen, wenn die Produktion zu sehen sein soll; sonst bleibt es beim Museumsteil.
- · Es gibt kürzere und längere Führungen; nur die längste schließt die Produktion ein.
QuelleZusammengefasst aus öffentlichen Erfahrungen, 2026-08-15.
Öffnungszeiten
- 02.01. bis 23.12., täglich 10:00-19:00
- 24.12. bis 24.12., Do 10:00-15:00
- 27.12. bis 30.12., Mo, Di, Mi, So 10:00-19:00